Na Mitologia grega, Plístine é considerado o filho ou o irmão (filho de Pélope) de Atreu. Foi o primeiro marido de Aerópe, que após a morte de Plístine, casou com Atreu. Um dos jovens filhos de Tiestes que foi morto por Atreu e servido como refeição ao seu próprio pai, possivelmente também se chamava Plístine.